D'après Microsoft, Windows 10 ne doit plus être un système d'exploitation comme avant, mais un service évolutif avec des applications et des ajouts dans le système. J'ai retiré de Windows 10 Pro Cortana, Microsoft Store (remplaçant Windows Store depuis fin 2017) et Edge (oui on peut le faire!).
Pour retrouver tout cela, il faut réinstaller Windows 10 Pro.

Sans ces services, Windows 10 est un système comme les autres. C'est un Windows 7 quelque peu amélioré, grâce à Windows defender que j'ai laissé sur Windows 10 et qui n'est plus maintenu sur Windows 7.

J'utilise sur ma machine 32 bits Ubuntu 17.10, Windows 7 Famille et Windows 10 Pro. Merci les partitions !

Donc le charme de Windows 10 sont ses services, son évolution constante par le biais de Windows Update et un utilitaire pour mettre à niveau Windows 10 vers les différentes moutures. En revanche, je n'aimais pas du tout Edge, une ligne de commande me l'a donc retiré en faisant de Firefox mon navigateur par défaut.