Photo Black & Color permet d'effectuer une désaturation partielle sur une image en sélectionnant les couleurs à conserver. La désaturation partielle est le fait de préserver un sujet coloré et laisser le reste de l'image en niveaux de gris. Pour avoir de bons résultats, il faut choisir des images qui ont un sujet principal coloré avec des teintes différentes du fond, par exemple des fleurs, des fruits ou autres. À l'aide de la pipette, cliquez sur les couleurs à préserver, elles seront affichées dans la liste des couleurs. En général, 3 clics sur les zones sombres, 3 clics sur les zones intermédiaires et 3 clics sur les zones claires sont suffisants pour une première approche.
Logiciel du même auteur que Photofiltre.

Tutoriel
Mêler noir et blanc et couleurs dans une photo
http://www.pcastuces.com/logitheque/photo_black_color.htm